Feijão tropeiro fácil e saboroso

Feijão tropeiro fácil e saboroso

– Ingredientes:
Feijão cozido mais firme
Bacon
Calabresa ou linguiça paio

Cebola, alho, sal e pimenta
Farinha de mandioca ou milho
Couve
Cheiro verde

– Como fazer:
Para preparar é só fritar o bacon até dourar bem (quase esturricado), em seguida juntar a calabresa e fritar, depois o alho e a cebola,

refogar tudo muito bem e por o feijão, misturar pra aderir o sabor e por a farinha de mandioca (depois do feijão, fazer tudo em fogo baixo).

Misture bem a farinha, acerte o sal, ponha uma pimentinha do reino e avalie se precisar regar um pouco com azeite pro tropeiro ficar suculento,

desligue o fogo, ponha a couve, misture e finalize com cheiro verde e torresmo se você tiver.