Massa leve para panqueca

Massa leve para panqueca

Ingredientes:
2 xícaras chá de farinha de trigo
2 xícaras chá de leite
3 ovos
1 pitada de sal

Preparo:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos,

2. Em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador,

3. Bata novamente só para misturar,
4. Reserve Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas,

5. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira,

6. Gire a frigideira para espalhar bem a massa Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar,

7. Repita o processo com toda a massa
8. Utilize o recheio e o molho de sua preferência