Massa para todos os tipos de salgados
Massa para todos os tipos de salgados
(Esfiha, cachorro quente de forno, enroladinho de queijo e presunto hambúrguer de forno, pizza, joelho e etc)
Receita de profissional
1 Kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno.. O copo pode ser o de requeijão
4 tabletes de fermento de pão—60 gramas
1 Xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
Colocar em uma travessa 3 xícaras de farinha de trigo, 4 tabletes de fermento de pão e 2 copos de leite morno.
Antes dissolver bem o fermento no leite…..em seguida acrescentar o óleo e o sal e o restante da farinha deve ser adicionada aos poucos..
Mexer bem a massa até chegar ao ponto ..Sove bastante….Até desgrudar da mão..É uma massa deliciosa de trabalhar….Super macia…
Quanto ao tipo de salgado que vai fazer use a criatividade