Pão de queijo simples e saboroso
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Pão de queijo simples e saboroso
– Ingredientes:
1 xícara de água
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
800 g de polvilho azedo
2 ovos
100 g de parmesão ralado ou queijo meia cura
– Modo de fazer:
Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado.
Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão,
os ovos e misture bem. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo,
deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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