Receita de Linguiça com Batata no Forno

Receita de Linguiça com Batata no Forno

Ingredientes:
2 batatas médias ou 4 pequenas
4 linguiças toscana

alecrim a gosto
orégano a gosto
sal a gosto

azeite a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
3 colheres (sopa) de bacon picado (opcional)

Modo de Preparo:
Descasque e corte as batatas em 4 partes, no sentido do cumprimento.

Em uma tigela, tempere as batatas o alecrim, orégano, com azeite, sal, salsinha e cebolinha e a gosto.

Misture tudo muito bem, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Acomode as linguiças e as batatas numa assadeira ou pirex untado com azeite,

intercalando-as lado a lado.
Salpique o baco por cima de tudo.

Em seguida leve para assar no forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 40 minutos ou até dourar.