Roscas glaceadas
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Roscas glaceadas
4 ovos
1 xícara de açúcar
1x de banha ou manteiga
1 x de leite morno
1 colher (sopa) de salamoniaco
1 colher ( sopa) royal/ fermento químico
50 gramas de Coco ralado. Opcional
Farinha até o ponto de fazer as roscas.
Assar e passar cobertura de sua preferência.
Passei glacê
Glacê
4 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Misture bem, leve ao fogo, mexendo sempre, aquecer até passar de morno, não deixe cozinhar. Coloque na batedeira,
bater até que fique um merengue fofo, acrescente algumas gotas de limão ou vinagre enquanto estiver batendo. Passe nas bolachas e deixe seca
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