TORTA DE BAURU

TORTA DE BAURU

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
300 gramas de presunto fatiado
300 gramas de queijo mussarela fatiado

2 tomates cortados em rodelas finas
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Fazer:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata para misturar. Acrescente os outros ingredientes e bata até misturar bem.

Despeje a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Distribua as fatias de presunto e mussarela por cima seguidas de uma camada de tomates polvilhado com o orégano.

Cubra com o restante da massa, polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido e asse em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.