Torta de banana

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Torta de banana

INGREDIENTES:

Massa :
2 colheres de chá de fermento;
3 ovos;
3 xícaras de chá de açúcar;

4 xícaras de chá de farinha de trigo;
150 gramas de margarina;
200 ml de leite;
12 bananas.

Calda:
2 xícaras de chá de açúcar;
1 copo de água.

MODO DE PREPARO:
Ponha na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, e bata bem;

Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa pastosa;
Junte o fermento à massa e bata novamente, reserve;

Em uma panela leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida;
Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda, e reserve

Descasque as bananas e corte-as no meio na forma horizontal e coloque no fundo de uma forma redonda pequena;
Coloque a calda em cima das bananas, e depois a massa;

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar;
Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente;
Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta.

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