Torta de Morango

Torta de Morango

Ingredientes
MASSA:
1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina

RECHEIO:
700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de essência de baunilha

4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite

COBERTURA:
2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango

Modo de Preparo
MASSA:
Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina

Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos. Reserve.

RECHEIO:
Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas

Misture bem, mexa até formar um creme. Deixe amornar e junte o creme de leite
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada

Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento
Arrume por cima do creme, reserve

Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher

e coloque devagar por cima dos morangos. Leve à geladeira para acabar de endurecer. Desenforme. Sirva gelada.