Torta gelada de chocolate branco

Torta gelada de chocolate branco

Ingredientes:
300 gramas de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

4 gotas de essência de baunilha
100 gramas de biscoito de leite e mel
30 gramas de manteiga
2 unidades de clara de ovo

3 colheres de sopa de açúcar
Framboesas para decorar (opcional)
Passos a seguir para fazer esta receita:

1-Para fazer uma deliciosa torta gelada de maracujá, comece por bater o biscoito de leite e mel no liquidificador.

Quando virar uma farofa fina, misture com a manteiga até ficar úmida. Use a farofa para forrar uma forma de fundo removível e reserve.

2-Coloque o creme de leite em banho-maria para aquecer. Junte o leite condensado e o chocolate branco picado e mexa tudo até obter um creme uniforme. Reserve a mistura.

3-Bata as claras em neve e vá juntando o açúcar aos poucos. Quando ficarem firmes, junte-as lentamente ao creme de chocolate com a essência de baunilha.

Coloque a mistura sobre a massa de biscoito de leite e mel e leve a torta gelada de chocolate branco à geladeira até ficar firme (cerca de 4 horas).

4-Se desejar, decore sua torta gelada de chocolate branco com framboesas e está pronta a servir!
Bom Apetite!