Torta salgada de Batata e Atum
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Torta salgada de Batata e Atum
Ingredientes:
1 kg de batatas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 latas de atum
200 g de mussarela ralada
Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.
Escorra e corte-as em rodelas. Reserve.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta,
os ovos, a margarina e a farinha de trigo.
Em um refratário untado com margarina, distribua camadas de batata.
Por cima, espalhe o atum e despeje a mistura.
Cubra com a mussarela
Asse no forno, preaquecido a 220 º durante 30 minutos.
Sirva em seguida.
Aproveite essa delicia!!
