Torta trufada de leite ninho e chocolate
Torta trufada de leite ninho e chocolate
Ingredientes:
Creme de leite ninho:
5 colheres (de sopa) de leite em pó
1 colher (de sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (200g)
Creme de chocolate:
5 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (200g)
Base:
1 pacotinho de biscoito maria ou maizena (130g)
4 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
Como preparar:
Triture os biscoitos num processador ou liquidificador, derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado.
Numa forma de 16cm ou 18cm de diâmetro, com fundo removível, coloque essa farofa de biscoitos, espalhe bem no fundo e nas laterais apertando bem.
Leve a forma ao forno pré-aquecido à 220ºC por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
Coloque os ingredientes do creme de chocolate num pote que possa ir ao micro-ondas, misture bem os ingredientes.
Coloque o pote no micro-ondas por 2 minutos em potência máxima, retire, mexa e coloque mais 2 minutos, mexa, por fim coloque mais 2 minutos e mexa.
Reserve o creme de chocolate e deixe esfriar.
Coloque os ingredientes do creme de ninho num pote que possa ir ao micro-ondas, misture bem os ingredientes.
Coloque o pote no micro-ondas por 2 minutos em potência máxima, retire, mexa e coloque mais 2 minutos, mexa, por fim coloque mais 2 minutos e mexa.
Depois disso, reserve o creme de ninho e deixe esfriar.
Dica extra:: Preste bastante atenção nos cremes enquanto estiverem no micro-ondas para não ferver e derramar,
e também preste atenção na consistência cada vez que retirar pois o tempo depende do micro-ondas. Vai ficar liquido quando estiver quente,
levemente consistente, não deixe ficar muito consistente quando estiver preparando pois vai ficar muito duro quando a torta gelar.
Não tendo micro-ondas é só colocar numa panela e mexer sem parar até ferver.
Quando tudo tiver esfriado,
coloque o creme de chocolate na forma em cima da base de biscoitos, e por cima do creme de chocolate coloque o creme de ninho.
Leve à geladeira por 4 horas e depois sirva.
Aproveite muito essa felicidade!!
