Torta salgada

Torta salgada

Ingredientes:⠀
Recheio:⠀
2 latas de atum ralado⠀
1 lata de milho⠀
1 lata de ervilha⠀

2 tomates picados sem as sementes⠀
1 cebola picada⠀
2 colheres (sopa) de cheiro-verde⠀
2 colheres (sopa) de azeite⠀
pimenta-do-reino a gosto⠀
sal a gosto⠀

Massa:⠀
3 ovos⠀
3/4 xícara (chá) de óleo⠀
1 1/2 xícara (chá) de leite⠀
2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado⠀
1/2 colher (chá) de sal⠀
1 colher (sopa) de fermento em pó químico⠀

Modo de preparo:⠀
Em uma vasilha adicione o atum, o milho, a ervilha, o tomate picado sem semente, a cebola picada, o cheiro-verde, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.⠀

Misture tudo e reserve.⠀
No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão ralado, sal e fermento em pó químico.

Com o auxílio de uma colher, misture e coloque para bater por 2 minutos.⠀
Adicione metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.⠀

Acrescente todo o recheio, espalhando com uma colher.⠀
Finalize com a outra metade da massa por cima.⠀
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 1 hora.⠀
Deixe esfriar e corte em pedaços.