Biscoito de queijo fácil

Biscoito de queijo fácil

Ingredientes:
4 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
3 copo de queijo ralado

1 copo de leite gelado
3 ovos
1 copo de óleo ( faltando 2 dedos para cheio)
sal a gosto

Modo de Preparo:
1- Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho

2- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando)
3- Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme

4- Enrole do jeito que preferir
5- Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente)

6- Leve ao forno pré aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo).