PÃO DE NATA
Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
Pão de Nata
Este pão de nata é uma verdadeira delícia e vai encantar todos os que provarem. Com sua textura macia e sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
O pão de nata é uma iguaria que combina simplicidade e sabor. A nata, com sua cremosidade, confere um toque especial a essa receita. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
200g de nata (utilizei a industrializada da @frimesa)
1 e 1/2 xícaras de leite morno
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
10g de fermento biológico seco
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo:
Bata bem o ovo com o açúcar e o sal.
Misture os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo, e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que desgrude das mãos.
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
Modele os pães no formato desejado e deixe descansar novamente na forma em que serão assados, até dobrar de volume.
Asse em forno médio até dourar.
Versão Sem Glúten e Lactose: Para uma opção sem glúten e lactose, siga estas substituições:
Utilize farinha de trigo sem glúten (como farinha de arroz, fécula de batata ou polvilho doce).
Substitua a nata por creme de leite vegetal ou nata vegana.
Opte por margarina vegana ou óleo de coco.
Siga os mesmos passos da receita original, ajustando os ingredientes conforme as substituições acima.
Você terá um pão de nata delicioso e adequado para quem tem restrições alimentares.
E se quiser dar um toque especial, experimente passar margarina em cima do pão ainda quente para obter aquele brilho irresistível. Bom apetite! 🍞
