Pão de queijo

Pão de queijo

-Ingredientes:
03 copos Polvilho doce(copo usado daqueles que vem requeijão) 300 ml.
05 Ovos.
02 copos de Queijo curado ralado (copo de requeijão). NÃO pode ser mussarela.

Meio copo de óleo daqueles de requeijão, 300 ml.
01 copo e meio de Leite (copo de requeijão) 300 ml.
Sal a gosto, verificar se o queijo já não tem muito sal.

– Modo de preparo.
Escaldar(ferver o leite,óleo e sal juntos). Coloque em uma bacia os 03 copos de polvilho,depois acrescente o óleo/leite fervido misturar com uma colher e aguardar esfriar.

Após frio acrescente 02 ovos e amassar com a mão e depois acrescente o queijo e os outros 03 ovos,amassar bem até da a liga e enrolar.
Aqui em casa fazemos assim faz as bolinhas e congela no decorrer da semana vai assando eles.