Bolo de Coco Molhadinho

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Bolo de Coco Molhadinho
O Bolo de Coco Molhadinho é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do coco com a doçura da cobertura. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, este bolo é uma opção irresistível para quem aprecia sabores tropicais.

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
Aos poucos, adicione a farinha e o leite, finalizando com o fermento.

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
Retire o bolo do forno e, ainda quente, corte em quadrados.

Versão Sem Açúcar e Sem Glúten:
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de adoçante para forno e fogão (equivalente ao açúcar)

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de leite de coco (sem açúcar)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Siga os mesmos passos da versão original, substituindo o açúcar pelo adoçante e a farinha de trigo pela farinha de arroz.
Utilize o leite de coco sem açúcar na mesma proporção do leite.

Conclusão: O Bolo de Coco Molhadinho é uma opção versátil que pode ser apreciada por todos, inclusive aqueles com restrições alimentares. Experimente e surpreenda-se com o sabor tropical deste bolo irresistível! 🍰🥥

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