TEMPERAR PEIXE
Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
APRENDA COMO TEMPERAR PEIXE (PARA FRITAR E PARA ASSAR)
INGREDIENTES DO PEIXE FRITO:
1/2 xícara de salsinha
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de cheiro verde
1 xícara de suco de limão
Pimenta a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO DO PEIXE FRITO:
Passe alho amassado em todos os filés, massageando bem o peixe.
Salpique salsinha e cheiro verde por cima.
Por último coloque o suco de limão, o sal e a pimenta.
Deixe marinando por 5 minutos antes de fritar.
INGREDIENTES DO PEIXE ASSADO E GRELHADO:
6 dentes de alho bem amassados
1 colher (sopa) de alecrim picado
sal a gosto.
MODO DE PREPARO DO PEIXE ASSADO E GRELHADO:: Tempere o peixe com o alho, o sal e o alecrim.
Deixe marinando por 10 minutos para pegar bem o sabor do tempero.
Se for fazer no forno, unte a assadeira com azeite.
DICA DE PEIXES PARA FRITAR:
Traíra
Merluza
Pescada
Badejo
Cação
Tilápia
