Torta de Coco muito saborosa

Torta de Coco muito saborosa
Compartilhe essa receita
0Shares

Torta de Coco muito saborosa

Ingredientes

Massa
100g de bolacha maisena triturada e peneirada
100g de margarina derretida

100g de coco ralado de pacotinho
01 colher (café) de essência de coco

Recheio
1 lata de leite condensado
2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite

300 g de coco ralado fresco
02 colheres (sopa) rasa de amido de milho
01 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo
Preparando a massa
Misture todos os ingredientes formando uma massa. Em seguida, forre fundos e lateral de uma forma de aro removível apertando bem para não soltar.

Fure com um garfo e leve para assar até ficar dourada.
Retire do forno e reserve.

Preparando o recheio
Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver.

Desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa. Cubra com um pouco de coco e leve para gelar.

Desenforme depois de frio.
Dica: Se a massa ficar meio seca, pode acrescentar um pouquinho mais de margarina até dar o ponto.

Compartilhe essa receita
0Shares
0Shares