Torta de Frango
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Torta de Frango
– Ingredientes:
500g de peito de frango
2 tomates
1 xícara de milho verde
1 xicara de ervilha
1 xicara de palmito
1 xícara de azeitonas
Cebola, alho a gosto
– Massa:
2 ovos
1 xícara de azeite
2 xícaras de farinha de arroz
2 xícaras de leite de amêndoas
1 colher de chá de fermento químico
– Modo de preparo da massa:
Apenas bater todos os ingredientes no liquidificador.
– Recheio:
Cozinhar o peito de frango e desfiar;
Refogar cebola, alho, acrescentar os tomates, frango e os demais ingredientes, reservar por aproximadamente 10 minutos.
Fazer uma camada com a massa, outra com o recheio e cobrir com o restaurante da massa. Assar em temperatura média por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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