Torta de frango cremosa

Torta de frango cremosa

Ingredientes
Massa:
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo ou azeite
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de queijo ralado

1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha

1/2 lata de azeitonas
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate grande

300 g de queijo mussarela (opcional)
2 dentes de alho
coentro opcional
margarina
1 creme de leite (opcional)

Modo de preparo
Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

Recheio:
Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.

Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.

Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.
Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e queijo, carne de sol com queijo,

carne de sol e azeitonas, carne de sol, salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc. Sempre refogue antes de usar.