Torta de Limão com Bolacha simples

Torta de Limão com Bolacha simples

– Ingredientes da Massa:
1 pacote de biscoito Maizena
4 colheres de Margarina

Ingredientes do Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 limões

– Modo de Preparo da Massa:
Quebre os biscoitos com as mãos e depois leve ao liquidificador para triturar até virar uma farinha.

Coloque os biscoitos triturados numa vasilha e acrescente margarina.
Misture bem com as mãos até pegar a consistência de uma farofa.

Coloque em uma forma redonda de fundo falso e aperte bem no fundo e nas laterais, moldando a base da sua torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, retire do forno e reserve.

– Modo de Preparo do Recheio:
Esprema o suco dos limões e leve ao liquidificador junto ao leite condensado e o creme de leite. Bata por três minutos, até atingir uma consistência bem cremosa.

Despeje o recheio sobre a massa assada e decore com raspinhas da casca de limão. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o recheio esteja bem firme. Desenforme com cuidado e pode servir!