Torta Holandesa
Torta Holandesa
INGREDIENTES
4 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo
250 g de manteiga sem sal, ou margarina
bolacha Maria, para a base da torta
bolacha Calipso para as bordas do pirex
100 g de açúcar peneirado
3 colheres (sopa) de licor de sua preferência, ou 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
CREME:
Bata na batedeira a manteiga,
Junte 3 latas de creme de leite sem o soro, o leite condensado, o açúcar, o licor ou a essência de baunilha.
Bata tudo muito bem até formar um creme.
Em um pirex não muito raso, forre com a bolacha maria, as bordas com a calipso
coloque o creme, cubra com papel filme, leve ao freezer por 4 horas.
CALDA:
Leve ao fogo baixo 1 lata de creme de leite sem o soro, o chocolate picado, 1 colher de sopa de licor ou essência de baunilha, 10 g de margarina, mexendo sem parar, até derreter o chocolate.
Jogue esta calda, em cima do creme que está no freezer.
Só tire do freezer minutos antes de servir
