Cocada de Leite Condensado
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Cocada de Leite Condensado
– Ingredientes:
1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar
– Modo de Preparo:
Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando mudar de cor (fica meio amarelado, e soltar do fundo da panela, está no ponto.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada.
Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.
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