PUDIM DE COCO SEM FORNO

PUDIM DE COCO SEM FORNO

INGREDIENTES:
1 caixa de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 caixa de creme de leite

2 pacotes de gelatina sem sabor
500ml de leite (morno)
100g de coco ralado

MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador adicione o leite morno, creme de leite, leite condensado e o leite de coco. Antes de bater já hidrate a gelatina, após isso bata por 2 minutos,

ainda com o liquidificador ligado vá adicionando aos poucos a gelatina hidratada deixe bater por mais 1 minuto.

Após isso adicione a metade do coco ralado no liquidificador e misture com uma colher( não precisa bater no liquidificador).

Unte com óleo uma forma de pudim e despeje a receita e leve para geladeira por 2 horas. Para decorar polvilhe o restante do coco ralado por cima. APROVEITE!