Manjar de Leite Condensado
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Manjar de Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
500 ml de leite
4 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
Modo de preparo:
Em uma panela dissolva o amido de milho com o leite frio. Misture bem para desfazer todas as bolinhas.
Acrescente o leite condensado, o açúcar e o creme de leite, misture novamente. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Assim que ferver continue mexendo sempre e deixe cozinhar por alguns minutos. Unte uma forma com óleo e passe um pouco de água. Despeje o manjar na forma úmida.
Deixe esfriar e deixe na geladeira por umas duas horas. Depois solte as beiradinhas com cuidado e com uma faquinha e desenforme.
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