Trifle de Morango com Chantilly

Trifle de Morango com Chantilly

Ingredientes
1bolo
-O creme de confeiteiro abaixo
-O Brigadeiro abaixo
2 caixas de morangos limpos

3 xícaras (chá) de creme Chantilly
3/4 xícara (chá) de água para molhar o bolo
Creme de Confeiteiro (para esta receita

3 gemas
1 lata de leite condensado
A lata do leite condensado de leite (meça o leite na lata do leite condensado, rsrs)

3 colheres (sopa) de amido de milho
6 gotas de extrato de baunilha
3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco

Como Preparo
Misture os quatro primeiros ingredientes (passando as gemas por peneira), numa panela pequena,

e leve-a ao fogo, mexendo sempre até engrossar.Acrescente o extrato de baunilha e o creme de leite e misture tudo.

Desligue o fogo e cubra o doce imediatamente com um pedaço de filme plástico bem aderido à superfície, para que não forme uma crosta dura. Deixe que esfrie.

Brigadeiro
Ponha numa panelinha: 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de manteiga. Misture muito bem e leve ao fogo,

mexendo sempre até começar a ferver. Conte 1 minuto, junte 3/4 xícara de creme de leite e desligue o fogo. Ponha de lado para esfriar.

Chantilly
Bata na batedeira as 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco bem gelado, quase congelando, rsrs,

até começar a encorpar, acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha e bata mais um pouco para misturar (não bata demais ou o creme vira manteiga, rsrs).

Montagem
Numa tigela, taçona ou travessa, espalhe o bolo cortado, fazendo uma camada. Umedeça o bolo com a água e espalhe os morangos cortados sobre ele.

Sobre os morangos, espalhe o creme de confeiteiro e, sobre este, espalhe o brigadeiro. Por fim, aplique o chantilly,

usando um saco de confeiteiro, com um bico de sua preferência. Decore a gosto.
Bom apetite!!