Brigadeirão com coco

Brigadeirão com coco

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

3 ovos
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de coco
2 colheres (sopa) de manteiga

Margarina para untar
Açúcar para polvilhar
Chocolate granulado e coco em flocos para polvilhar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate em pó, o coco e a manteiga.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm diâmetro untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Polvilhe com chocolate granulado e coco em flocos e sirva em temperatura ambiente ou gelado.