Churros Caseiro Simples
Churros Caseiro Simples
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
Açúcar cristal e canela em pó para confeitar
Sal a gosto
Óleo para fritura .
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture a água, o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo médio até ferver.
Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa bem, até a massa desgrudar do fundo da panela.
Espere a massa amornar e coloque em um saco de confeiteiro com o bico pitanga.
O saco de confeiteiro tem que ser resistente porque a massa não é muito mole.
Faça tirinhas com a massa e frite-as em óleo quente.
Escorra em uma travessa com papel toalha e passe na mistura de açúcar e canela.
Se quiser, sirva com doce de leite pastoso ou brigadeiro mole
