Mousse de Abacaxi
Mousse de Abacaxi
INGREDIENTES
1 abacaxi descascado e sem o miolo
4 copos americano de água
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi
MODO DE PREPARO
Coloque os quatro copos de água na panela
Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água
Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi
Deixe ferver por 5 minutos
Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida
Acrescente as gelatinas na água para dissolver
Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite
Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador
Leve à geladeira até ficar bem firme.
