Pudim de Panetone

Pudim de Panetone

PUDIM DE PANETONE
INGREDIENTES:
1 panetone de 500 g cortado em cubos

1 copo de leite
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos

250 g de creme de leite
1 colher (café) de fermento em pó
Açúcar para caramelizar a forma

MODO DE PREPARO:
Bata o leite, o açúcar, os ovos, o creme de leite e o fermento no liquidificador.

Coloque o panetone cortado em uma forma de pudim caramelizada.
Despeje o leite batido com os outros ingredientes sobre ele.

Asse por cerca de 40 minutos.
Leve à geladeira depois de frio para gelar.
Desenforme e sirva.