Bombom de Morango Gigante
Bombom de Morango Gigante
Ingredientes:
Recheio:
1/2 xícara (chá) de chocolate branco
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1/2 caixa de creme de leite
2 latas de leite condensado
Cobertura:
260 gr de chocolate ao leite (esse você vai derreter)
130 gr de chocolate ao leite
Montagem:
1 xícara (chá) de morango fatiado
Modo de Preparo:
Recheio:
Na panela, coloque o leite condensado, leite ninho e o chocolate branco.
Leve para a panela até o ponto de brigadeiro.
Coloque o creme de leite e reserve na geladeira por 30 minutos.
Cobertura:
Divida o chocolate todo em 2/3 e 1/3.
Leve o chocolate de 2/3 para derreter no micro-ondas de 1 em 1 minutos.
Misture a outra parte do chocolate com o chocolate derretido até ficar homogêneo.
Montagem:
Em um forma de silicone ou de plástico, passe 1 camada grossa de chocolate e retire o excesso.
Leve para o freezer até endurecer.
Retire do freezer e passe outra camada.
Coloque uma camada do brigadeiro por cima do chocolate.
Cubra com morangos e repita as camadas, terminando com o brigadeiro.
Passe uma camada grossa de chocolate derretido e leve para o freezer.
Deixe cerca de 3 horas e depois desenforme.
Corte com uma faca quente para não despedaçar e sirva!
