Como fazer cuca cremosa com farofa crocante receita simples de fazer fica uma delicia

Como fazer cuca cremosa com farofa crocante receita simples de fazer fica uma delicia

A cuca é um prato tradicional da culinária alemã que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua massa macia e uma cobertura crocante, a cuca é perfeita para um café da tarde ou sobremesa. Neste artigo, vamos ensinar uma versão irresistível: a cuca cremosa com farofa crocante. A combinação de uma massa leve e fofinha com um recheio cremoso e uma farofa crocante por cima é simplesmente divina. Então, prepare-se para surpreender a todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer em casa.

Ingredientes Como fazer cuca cremosa com farofa crocante receita simples de fazer fica uma delicia

• Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer Como fazer cuca cremosa com farofa crocante receita simples de fazer fica uma delicia

Passo 1: Preparando a massa Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal. Em seguida, adicione o leite morno, os ovos e a manteiga derretida. Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Passo 2: Preparando o recheio cremoso Para o recheio cremoso, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo e reserve.

Passo 3: Preparando a farofa crocante Para a farofa crocante, você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
• 1 colher de chá de canela em pó

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.

Passo 4: Montando a cuca Em uma forma retangular untada, espalhe metade da massa no fundo. Em seguida, coloque o recheio cremoso por cima da massa. Por último, cubra com o restante da massa. Polvilhe a farofa crocante sobre a massa, cobrindo-a completamente.

Passo 5: Assando e finalizando Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e a farofa crocante. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica: A cuca cremosa com farofa crocante fica ainda mais deliciosa quando servida morna, acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

Conclusão

A cuca cremosa com farofa crocante é uma receita irresistível que combina a maciez da massa com o sabor do recheio cremoso e a textura crocante da farofa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender sua família e amigos. Aproveite e saboreie essa maravilha gastronômica!

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