Creme de ameixa
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Creme de ameixa
Para o creme
Levar ao fogo
1 litro de leite
dissolvido com 4 colheres de maizena
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite moça
Preparo:
Se gostar mais doce acrescente açucar
Engrosse e coloque em um pirex
A parte faça uma calda com 1 xicara de açucar e 1/2 de agua até ficar cor de caramelo add as ameixas sem caroço e deixe engrossar
Para o merengue
Bater em ponto de neve 4 claras e acrescente 4 colheres de açucar ainda batenddo
coloque um pouco da calda da ameixa pode por algumas tb fica uma delicia
Montagem
Creme…. merengue e cobre com o restante da calda.
