Gelado de Limão
Gelado de Limão
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
sumo de 4 limões
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
raspas de limão
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos.
Hidrate a gelatina sem sabor com 6 colheres de sopa de água fria, espere 1 minuto e coloque no microondas por 25 segundos. Mexa e adicione ao conteúdo do liquidificador.
Acrescente o suco de limão (com o liquidificador ligado, senão o creme desanda) e bata por mais 3 minutos. Ficará um creme bem grosso.
Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e coloque as raspas de limão.
Jogue o creme na forma e coloque para gelar cerca de 4 horas ou até ficar bem firme para desenformar.
Quando for desenformar, passe a faca nas laterais ou force a forma pelas laterais para entrar um pouco de ar e sua mousse não quebrar.
Sirva gelado
