Gelatina de Melancia

Gelatina de Melancia

Ingredientes
1 melancia de 1,5 kg
1 1/2 envelope de gelatina incolor em pó
2 limão
2 colheres (sopa) de uva-passa preta

Modo de preparo


Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare um suco (1 250 ml).
Reserve a casca.

Em um recipiente, misture o suco de melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
Acrescente as passas

e despeje na casca da melancia.
Leve à geladeira até se firmar.
Na hora de servir, corte em fatias.
Bom Apetite!!!