Molhos de Alho

Molhos de Alho

INGREDIENTES PARA A BASE:
1 xícara (chá) de leite gelado
3 dentes de alho
400 ml de óleo aproximadamente

Sal a gosto
PREPARO DA BASE:
Bata no liquidificador o leite, o alho, e o sal, colocando o óleo em fio ao poucos, até ficar bem cremoso.

INGREDIENTES PARA O MOLHO 1:
Cheiro verde e orégano a gosto

INGREDIENTES PARA O MOLHO 2:
Páprica defumada a gosto

INGREDIENTES PARA O MOLHO 3:
Raspas de limão siciliano a gosto

MODO DE PREPARO DO MOLHO 1:
Após ter feito a base adicione o cheiro verde picadinho, o orégano e misture bem com uma colher.
Esse molho caseiro é ideal para carnes.

MODO DE PREPARO DO MOLHO 2:
Quando estiver terminado de fazer a base coloque a paprica defumada e misture bem com uma colher.
Combina muito bem com frango.

MODO DE PREPARO DO MOLHO 3:
Depois de ter feito a base acrescente as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.
É o molho de alho Ideal para peixes.