Pão de Milho delicioso

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Pão de Milho Delicioso
O pão de milho é uma delícia e traz aquele sabor caseiro que todos adoram.

O aroma do pão de milho assando no forno é irresistível. Esta receita simples e prática vai te surpreender com sua textura macia e sabor marcante. Feito com milho, óleo, açúcar e um toque de fermento, esse pão é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido. Vamos lá!

Receita de Pão de Milho (Versão Tradicional):
Ingredientes:
1 lata de milho escorrido
1 ovo
1/4 de xícara de óleo

1 xícara de leite
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
5 gramas de fermento seco
1/2 quilo de farinha de trigo

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite com o milho e passe a mistura por uma peneira para coar.
Despeje essa batida numa bacia e adicione o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem.

Comece a adicionar a farinha aos poucos, mexendo com uma colher. Quando a massa começar a empelotar, coloque-a na bancada e sove com as mãos até ficar macia e elástica.
Se necessário, vá adicionando mais farinha e trabalhando a massa.

Coloque a massa no sol para crescer por 1 a 2 horas em dias quentes, ou um pouco mais em dias amenos.
Cubra com plástico e um pano de prato.
Depois que a massa dobrar de volume, coloque-a novamente na bancada levemente enfarinhada, amassando para retirar o ar. Modele os pães.

Disponha os pães em uma fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá). Pincele gema de ovo e polvilhe um pouquinho de fubá por cima.
Deixe crescer novamente até dobrarem de volume.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourarem.

Versão Sem Glúten e Sem Lactose: Para uma versão sem glúten e sem lactose deste pão, substitua os ingredientes da seguinte forma:
Utilize farinha de arroz ou outra farinha sem glúten.

Substitua o leite por leite vegetal (como leite de amêndoas, soja ou aveia).
O óleo e os demais ingredientes permanecem os mesmos.

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