Pavê de creme de banana com chocolate
Pavê de creme de banana com chocolate
Ingredientes
200 gramas de chocolate ao leite
1 colher de sopa de açúcar
5 bananas nanicas maduras picadas
1 embalagem de biscoito maisena Zabet (200 gramas)
150 ml de leite
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de licor de chocolate
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
Como Preparo
Creme de banana – Em um refratário médio, acomode as bananas, meia xícara (chá) de água,
polvilhe o açúcar e leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até que as bananas fiquem macias. Deixe amornar e reserve.
Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver.
Leve ao liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite, as bananas cozidas e bata até envolver bem todos os ingredientes.
Acrescente a gelatina dissolvida e deixe bater por mais 2 minutos e reserve.
Cobertura – Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar.
Acrescente a caixinha de creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, misture bem e reserve.
Pavê – Coloque em um refratário médio da seguinte forma: camadas de biscoito maisena umedecidos no licor de chocolate e cubra com creme de banana.
Leve à geladeira por 20 minutos.
Em seguida, retire da geladeira, acomode por cima a cobertura de chocolate e com a ajuda de uma colher
decore com o creme de leite reservado. Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva a seguir.
Aproveite!!
