Pavê de doce de leite com abacaxi

Pavê de doce de leite com abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi
3 xícaras de água

4 colheres de açúcar
1/2 Lata de Doce de Leite (com o leite condensado cozido fica mais gostoso)

4 colheres de creme de leite
1 pacote de bolacha maisena
1/2 pacote de coco ralado queimado

Modo de Preparo:
Corte o abacaxi em cubinhos, em uma panela coloque a água, o açúcar e o abacaxi cortado,

deixe cozinhar por 7 a 10. Escorra o abacaxi e reserve o caldo.
Misture o creme de leite no doce de leite até ficar bem consistente para conseguir espalhar o doce.

Para montar o Pavê:
Passe a bolacha no caldo do abacaxi e coloque no fundo de uma vasilha, em seguida coloque o doce de leite e o abacaxi,

repita o processo o quanto quiser. Deixando a ultima camada com abacaxi e polvilhando o coco ralado.

Dica: Para para facilitar espalhar o doce de leite, utilize um saco de confeiteiro. Assim você aplica sem precisar espalhar com a colher.
Bom Apetite!