Pavê de Morango

Pavê de Morango

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite

4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de margarina

1 pacote de bolacha champagne
900gr de morangos picados, o equivalente a 3 cumbucas
3 colheres de sopa de açúcar

½ xícara de chá de água
200 ml de chantilly
Morangos e raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:
Comece fazendo o creme de chocolate. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido, o chocolate em pó e a margarina e deixe engrossar.

Despeje numa travessa e cubra com as bolachas champagne.
Adicione os morangos picados com o açúcar e a água.

Despeje na travessa e depois cubra com o chantilly.
Decore com os morangos e as raspas de chocolate e leve para gelar
por duas horas.