Pudim brigadeiro
Compartilhe essa receita
Pudim brigadeiro
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 litro de creme de leite fresco
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme, decore com o granulado e sirva.
