Pudim de Chocolate
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Pudim de Chocolate
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)
3 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de Água
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa.
Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada. Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.
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