Pudim de Sorvete de Paçoca

Pudim de Sorvete de Paçoca
Para o pudim de sorvete:

2 receitas do leite condensado fake( ou duas latas do normal) + 800 ml de leite integral + 300 gramas de creme de leite + 4 gemas

Adicione também 12 paçocas esfareladas+ 1 colher de sopa de essência de baunilha, leve ao fogo baixo mexendo sempre por aproximadamente 15 minutos

Quando começar a ferver conte 1 minuto e desligue o fogo, transfira esse creme pra uma forma de pudim( de silicone ou a de alumínio) e leve ao freezer por 9 horas no mínimo

Para a cobertura: 200 gramas de chocolate amargo derretido+ 200 gramas de creme de leite, misture os dois muito bem

Desenforme o pudim de sorvete (na forma de silicone sai facil, só e ir puxando..) se for na de alumínio esquente o fundo dela no fogo por 10 segundos e passe uma faca nas laterais) jogue a cobertura e decore com paçoca