QUICHE
Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
QUICHE
Ingredientes da massa
300 gramas de farinha de trigo
150 gramas de manteiga gelada
75 ml de leite
Sal á gosto
Misturei todos os ingredientes com auxílio de uma colher , depois trabalhei a massa com as pontas do dedo até formar uma farofa, trabalhe a massa até que consiga deixar ela no formato de uma “bola”.
Você pode fazer um formato de “bola” e passar um papel filme e guardar na geladeira por 1 hora. Isso vai fazer a massa fica mais crocante. (Eu não deixei, mais fica a dica! )
Abrir a massa numa assadeira, fiz uns furos com auxílio de um garfo e coloquei em no forno pré aquecido a 200 graus por 20 mim até a massa começar a dourar.
Ingredientes do recheio
4 ovos
2 caixas de creme de leite
200 gramas de mussarela
100 gramas de presunto
1 xícara de chá de frango desfiado cozido e temperado
Orégano .
Primeiro bate os ovos, depois acrescentei o creme de leite e misturei. Em seguida , coloquei a mussarela , presunto e frango.
O recheio bem úmido (creme)
Coloque o recheio na massa que foi pré assada e leve ao forno por mais 30 mim ou até que fique dourada sua quiche.
Prontinho ! Fica uma delícia
