Torta de Camarão
Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
Torta de Camarão
Aqui está a sua receita de Torta de Camarão com algumas adições para torná-la ainda mais especial!
A Torta de Camarão é um prato delicioso e versátil que combina a riqueza do camarão com uma massa saborosa.
Perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo um jantar mais leve, esta receita é uma ótima escolha para os amantes de frutos do mar. Vamos prepará-la juntos!
Receita da Torta de Camarão (Versão Original)
Ingredientes:
1 cebola
2 copos de farinha de aveia
1 copo de azeite
3 ovos
2 copos de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (acrescentado por último, apenas por 10 segundos)
Modo de Preparo:
No liquidificador, misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e reserve.
Recheio e Cobertura:
500 gramas de camarão Fisgo
½ sachê de molho pronto da sua preferência
½ copo de requeijão
Sal e temperos a gosto
Refogue o camarão com o molho pronto e os temperos.
Espalhe o requeijão sobre a massa na forma.
Adicione o camarão refogado por cima.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Versão Sem Glúten e Sem Açúcar
Para uma opção mais saudável e adequada a pessoas com restrições alimentares, aqui está a versão sem glúten e sem açúcar da Torta de Camarão:
Ingredientes (Versão Sem Glúten):
2 copos de farinha de aveia sem glúten (ou farinha de arroz)
1 copo de azeite
3 ovos
2 copos de leite sem lactose
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (acrescentado por último, apenas por 10 segundos)
Modo de Preparo (Versão Sem Glúten):
Siga o mesmo processo de preparo da massa da versão original, substituindo a farinha de aveia por farinha de aveia sem glúten ou farinha de arroz.
Recheio e Cobertura (Versão Sem Glúten):
500 gramas de camarão Fisgo
½ sachê de molho pronto sem glúten
½ copo de requeijão sem açúcar
Sal e temperos a gosto
Refogue o camarão com o molho pronto sem glúten e os temperos.
Prossiga com o mesmo processo de montagem e asse conforme indicado na versão original.
