Bolo de Pão de queijo irresistível
Bolo de Pão de queijo irresistível
– Ingredientes:
3 copos de polvilho doce ( 600 gramas)
3 ovos
1 copo de leite
1 copo (não muito cheio) de óleo
1 copo de queijo parmesão ralado (aqueles de saquinho)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
PS: Usei um copo de 200ml para medir os ingredientes.
– Modo de preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o polvilho, o queijo e o sal.
Bata por uns 2 minutinhos. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata mais um pouco (bem rapidinho, só até misturar tá?).
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180 graus por uns 40 minutos e pronto.
Meninas, essa minha forma mede 21 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
Eu nunca fiz com polvilho azedo, mas me disseram que também da super certo.
