Como fazer bolo de banana com uva passa receita simples e facil

Quando se trata de sobremesas caseiras, o bolo de banana é uma opção clássica e saborosa que agrada a muitos paladares. Além disso, a adição de uvas passas dá um toque de doçura e textura extra à receita. A combinação das bananas maduras e as passas cria um bolo macio e nutritivo, perfeito para qualquer momento do dia.

As bananas, quando bem maduras, oferecem um sabor naturalmente doce e uma textura suave, enquanto as uvas passas são ricas em fibras, vitaminas e minerais, tornando essa receita não só deliciosa, mas também saudável. Esta sobremesa é uma excelente opção para quem busca um doce caseiro e simples de fazer, com um toque extra de sabor e benefícios nutricionais.

Agora, vamos aprender como fazer esse delicioso bolo de banana com uva passa. O passo a passo é simples e os ingredientes são de fácil acesso, tornando esta receita ideal para quem deseja surpreender a família e amigos com uma sobremesa caseira e saborosa.

Índice

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
• Versão Sem Lactose
• Versão Sem Glúten
• Versão Sem Açúcar
• Conclusão

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência cremosa. Adicione o açúcar mascavo e misture bem.

Em seguida, acrescente o óleo vegetal e os ovos à mistura de bananas. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Misture-os e adicione à massa de banana aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Adicione as uvas passas à massa e misture bem.

Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.

Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 40-45 minutos

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 150 kcal

Versão Sem Lactose

Esta versão do bolo de banana com uva passa foi adaptada para pessoas que não consomem produtos lácteos. Em vez de utilizar ingredientes que contêm lactose, substituímos por alternativas que garantem o sabor e a textura perfeitos, mantendo a receita deliciosa e acessível para todos.

Ingredientes da Versão Sem Lactose

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Lactose

Siga o mesmo passo a passo da receita tradicional, substituindo o óleo vegetal por óleo de coco e garantindo que todos os outros ingredientes sejam sem lactose.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Lactose

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 40-45 minutos

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 160 kcal

Versão Sem Glúten

Para quem precisa evitar o glúten, essa versão do bolo de banana com uva passa utiliza farinha sem glúten, mas não perde em sabor nem textura. Essa receita garante uma opção segura para quem tem intolerância ao glúten.

Ingredientes da Versão Sem Glúten

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 xícaras de farinha sem glúten
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Glúten

O modo de preparo da versão sem glúten é idêntico à versão tradicional, com a única diferença de utilizar farinha sem glúten para garantir que a receita seja adequada a quem possui essa restrição alimentar.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Glúten

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 40-45 minutos

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 155 kcal

Versão Sem Açúcar

Se você está buscando uma opção com menos açúcar, esta versão substitui o açúcar mascavo por alternativas mais saudáveis, permitindo que você desfrute de uma sobremesa doce sem culpa.

Ingredientes da Versão Sem Açúcar

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de adoçante natural (como stevia ou xilitol)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Açúcar

Siga os mesmos passos da receita tradicional, substituindo o açúcar mascavo pelo adoçante escolhido. Isso garantirá uma opção mais saudável e sem adição de açúcar.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Açúcar

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 40-45 minutos

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 120 kcal

Conclusão

O bolo de banana com uva passa é uma sobremesa versátil e deliciosa, que pode ser facilmente adaptada para diferentes necessidades alimentares, seja sem lactose, sem glúten ou sem açúcar. Cada versão dessa receita oferece uma opção saborosa e saudável, sem abrir mão da maciez e do sabor naturalmente doce das bananas e passas.

Com suas variações, o bolo se torna acessível para uma ampla gama de dietas e preferências alimentares. A adição de uvas passas também traz benefícios extras à receita, como aumento da ingestão de fibras e antioxidantes. Seja para um lanche ou uma sobremesa especial, essa receita é uma escolha certeira.

Experimente as versões adaptadas e descubra qual delas se adapta melhor ao seu gosto e estilo de vida. Aproveite a simplicidade e o sabor de um bolo de banana com uva passa e surpreenda sua família e amigos com uma deliciosa opção caseira!

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