Como fazer bolo de milho com flocão cremoso de liquidificador fofo simples e facil

O bolo de milho é uma das delícias mais tradicionais da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor incrível, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um bolo de milho especial, utilizando flocão cremoso de milho e o prático liquidificador. Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todos os seus convidados. Então, vamos colocar as mãos na massa e começar!

Índice

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
• Versão Sem Lactose
• Versão Sem Glúten
• Versão Sem Açúcar
• Conclusão

Ingredientes

• 3 espigas de milho verde (ou 2 xícaras de milho em conserva escorrido)
• 1 xícara de flocão cremoso de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Comece descascando as espigas de milho verde e retirando os grãos com uma faca. Se estiver utilizando milho em conserva, escorra bem e reserve.

No liquidificador, adicione os grãos de milho e bata até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, acrescente os ovos, o açúcar, o leite e o óleo vegetal. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Adicione o flocão cremoso de milho e bata novamente até obter uma massa lisa e cremosa.

Por fim, acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata rapidamente apenas para misturar.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Assamento: 40-45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: Aproximadamente 200 calorias por fatia (porção média)

Versão Sem Lactose

Se você é intolerante à lactose ou segue uma dieta sem leite, é possível preparar uma versão sem lactose dessa receita, sem comprometer o sabor e a textura macia do bolo. Vamos adaptar os ingredientes para garantir que o bolo continue delicioso, sem o uso de produtos lácteos.

Ingredientes da Versão Sem Lactose

• 3 espigas de milho verde (ou 2 xícaras de milho em conserva escorrido)
• 1 xícara de flocão cremoso de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite sem lactose (pode usar leite de amêndoas ou soja também)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Lactose

O modo de preparo da versão sem lactose é igual ao da receita original. Basta substituir o leite comum por leite sem lactose ou outro leite vegetal de sua preferência.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Lactose

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Assamento: 40-45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: Aproximadamente 190 calorias por fatia

Versão Sem Glúten

Para quem tem intolerância ao glúten, existe uma versão sem glúten dessa receita. O flocão cremoso de milho já é naturalmente sem glúten, mas é importante garantir que todos os outros ingredientes não contenham glúten.

Ingredientes da Versão Sem Glúten

• 3 espigas de milho verde (ou 2 xícaras de milho em conserva escorrido)
• 1 xícara de flocão cremoso de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite (pode usar leite sem lactose ou vegetal)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Glúten

O modo de preparo da versão sem glúten é igual ao da receita original. Apenas certifique-se de usar fermento em pó sem glúten e verifique se todos os outros ingredientes estão livres de glúten.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Glúten

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Assamento: 40-45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: Aproximadamente 200 calorias por fatia

Versão Sem Açúcar

Se você está buscando uma versão do bolo de milho sem açúcar, é possível adaptar a receita utilizando adoçantes naturais ou artificiais. Isso permitirá manter o sabor doce sem a adição de açúcar refinado.

Ingredientes da Versão Sem Açúcar

• 3 espigas de milho verde (ou 2 xícaras de milho em conserva escorrido)
• 1 xícara de flocão cremoso de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de adoçante culinário (como stevia ou xilitol)
• 1/2 xícara de leite (pode usar leite sem lactose ou vegetal)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo da Versão Sem Açúcar

O modo de preparo da versão sem açúcar é igual ao da receita original. Basta substituir o açúcar refinado pelo adoçante de sua preferência.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Açúcar

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Assamento: 40-45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: Aproximadamente 160 calorias por fatia

Conclusão

O bolo de milho com flocão cremoso de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear essa tradicional iguaria brasileira. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, é possível criar um bolo irresistível, com textura macia e um sabor marcante de milho. Aproveite essa receita versátil e compartilhe momentos saborosos com familiares e amigos. Experimente fazer o bolo de milho com flocão cremoso de liquidificador e deixe-se encantar por essa maravilha da culinária!

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