Bolo de Fubá Cremoso
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Bolo de Fubá Cremoso
INGREDIENTES:
* 3 ovos
* 1 xícara de chá de fubá
* 3 xícaras de chá de leite
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 3 colheres de sopa de farinha de trigo
* 1 xícara de chá de queijo parmesão, ou meia cura ralado na hora
* 2 colheres de sopa de manteiga
* Pitada de sal
* 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
* Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo e o sal.
* Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
* Por último, adicione o fermento e dê uma leve batida.
* Coloque numa forma untada e polvilhada de farinha.
* Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
* Desenforme ainda morno.
